top agrar - aktuelle Schlagzeilen für Rinderhalter
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Sechs Fragen, die sich Rinderhalter mit Weidetieren häufig stellen
Tore auf, Kühe raus? So einfach ist es nicht. Bei der Weidehaltung gilt es viele Punkte zu beachten, um die Tiere optimal durch die Saison zu bringen. Wir haben sechs häufige Themen zusammengestellt.
Ausbruchsicher durch die Weidesaison
Vor der Weidesaison sollten Rinderhalter die Zäune instand setzen, damit es während der Weidezeit zu möglichst wenig Reparaturarbeiten und Ausbrüchen kommt. Wir erklären, worauf zu achten ist.
Tierhaltungskennzeichnungsgesetz: Wirtschaftsministerium gibt Widerstand auf
Das Bundeswirtschaftsministerium hat keine Einwände mehr, die Verbändebeteiligung startet nun. Der Novellierungsprozess zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz geht damit weiter.
Schlachtrinder unter Druck – Wie geht es weiter?
Jungbullenpreise sind nach dem Ostergeschäft eingebrochen. QS-Bullen verlieren 30 Cent, im Süden noch mehr. Haben sich Mäster etwas verspekuliert? Schlachtkühe sind deutlich stabiler.
Kälber im Doppelpack aufziehen?
Beim sogenannten „Pairing“ werden Kälber in Paaren, statt einzeln aufgezogen. Das stärkt die Entwicklung der Tiere, das Selbstbewusstsein und langfristig auch die Leistung als Kuh.
Milcherzeuger können Kosten nur zu 75 % decken
Die stark gesunkenen Milchpreise schlagen auf dem Konto der Landwirte zu buche. Die Produktionskosten ließen sich im Januar nur noch zu 75 % decken.
BRS präsentiert Positionspapier zu neuen genetischen Züchtungsmethoden
Europa könnte in der Nutztierzucht ins Hintertreffen geraten. Es ist offen, wie wir mit Genom-editierten Nutztieren umgehen. In einem Positionspapier stellen die BRS-Zuchtverbände klare Forderungen.
Biomilchpreise bleiben im März auf hohem Niveau
Bei den Biomilchpreisen gibt es im März kaum Bewegung. Der Abstand zu den konventionellen Milchpreisen bleibt groß. Das zeigt das top agrar-Milchpreisbarometer.
Schweiz: Mengensteuerung soll Milchmarkt entlasten
Das Milchaufkommen in der Schweiz übersteigt aktuell die Nachfrage. Das hat zu einem massiven Rückgang der Erzeugerpreise geführt. Jetzt soll eine Mengensteuerung den Preissturz dämpfen.
Weideaustrieb: Vorsicht vor Blähungen und Tetanien
Trotz aller Freude über den Beginn der Weidesaison bergen klee- und grasreiche Bestände Gefahren: Es kann zu Blähungen oder Labmagenverlagerungen kommen, die im schlimmsten Fall tödlich enden.
Deutsche verbrauchen weniger Milch, dafür mehr Käse und Butter
Die neuen Zahlen zu Milchproduktion und Verbrauch 2025 sind da. So lieferten die Bauern letztes Jahr gut 1 % mehr Milch ab. Daraus wurden 9,4 % mehr Butter, Milchfett- und Milchstreichfett erzeugt.
DMK steigert Umsatz und Milchgeld
Die Deutsche Milchkontor (DMK) Group beendet das Geschäftsjahr 2025 mit positiven Bilanzen. Die Fusion mit Arla ist noch in der Prüfung.
Milchpreise im März: Im Norden hoch, im Süden weiter runter
Im März haben sich die Milchpreise in den Regionen unterschiedlich entwickelt: Im Norden steigen die Preise teilweise, während sie im Süden sinken. Das zeigt das top agrar-Milchpreisbarometer.
Schwere MKS-Ausbrüche in Russland vermutet
Aufgrund einer „hochgefährlichen Infektion“ keult Russland zehntausende Nutztiere in Sibirien. Die Behörden sprechen von Pasteurellose und Tollwut, Gerüchte von der Maul- und Klauenseuche.
Schnell tragend trotz Hitze
Hohe Temperaturen im Kuhstall wirken sich nicht nur negativ auf die Milchleistung der Tiere aus. Auch die Fruchtbarkeit kann darunter leiden. Wie können Milchkuhhalter reagieren?
Tschernobyl: Freigelassene Hausrinder kommen überraschend gut alleine klar
Im evakuierten Gebiet des ehemaligen Atomreaktors Tschernobyl leben seit Jahrzehnten Hausrinder in Freiheit. Bis zum Krieg hatten sie sich vermehrt und überraschend gut angepasst.
Ab auf die Weide
Weniger Lahmheiten, mehr natürliches Verhalten und Tiergesundheit: Weidegang kann das Tierwohl von Milchkühen verbessern. Entscheidend ist aber, wie gut das System auf dem Betrieb gemanagt wird.
Milcherzeuger bei den Meiereien Viöl und Horst können wieder aufatmen
Aus verschiedenen Gründen kam es bei zwei Molkereien in Schleswig-Holstein zu Zahlungsproblemen. Jetzt zeichnet sich eine Entspannung ab. Ein Signal für den Milchmarkt insgesamt?
Jungbullen unter Druck: Erzeugerpreise im Süden stürzen ab
Die VEZG senkt den Jungbullenpreis deutlich. Im Süden drücken übergewichtige Tiere die Notierung zusätzlich. QS-Bullen trifft es besonders.
200 Mio. Investition: Welcher Trump-Freund auf den virtuellen Weidezaun setzt
Das neuseeländische Start-up „Halter“ überzeugt US-Milliardär Peter Thiel mit vibrierenden Halsbändern, die Weidetiere präzise steuern sollen.
Nach Wolfsangriff in Hamburg: Warum der Bund kein schärferes Recht plant
Nach dem Wolfsangriff im März in Hamburg sieht die Bundesregierung keinen Prüfbedarf bei Bundesjagdgesetz und Bundesnaturschutzgesetz. Die AfD-Bundestagsfraktion widerspricht und warnt vor Problemen.
Was tun, wenn der Wolf da war?
Immer häufiger greifen Wölfe auch Rinderherden auf der Weide an. Etwas Vorbereitung auf diesen Fall hilft, um dann richtig zu reagieren.
Vereinigte Staaten: Butterexport fast verdoppelt
Anfang 2026 steigerten die USA mit der Produktion auch die Exporte von Milchprodukten. Butter verzeichnete die höchsten Zuwächse, berichtet die ZMB.
Nervöse Bullen - wie wieder Ruhe in den Stall einkehrt
In vielen Bullenställen kommt es immer wieder zu unruhigen Tieren. Woran liegt das und welche Maßnahmen führen zu ausgeglichenen Mastrindern?
Rattengift-Verbot rückt näher: Was bedeutet das für Landwirte?
In Deutschland ist die Dauerbeköderung zur Bekämpfung von Ratten ab dem 1. Juli 2026 verboten. Konkrete Pläne zur Umsetzung lassen auf sich warten.
Landwirte zeigen, wie sie Bullen erfolgreich in Liegeboxen mästen
Dass aus einem alten Kuhstall ein komfortabler Stall für Mastbullen entstehen kann, zeigen Heiko Brüggen und Philipp Baus. Hohe Tageszunahmen und Zuschläge für Haltungsform 3 bestätigen das Konzept.
Lieferverträge: Vertragspflicht nimmt nächste Hürde
Der Agrarausschuss des EU-Parlaments segnet die Vertragspflicht zwischen Landwirten und ihren Abnehmern ab. Von den neuen Regeln dürfte es viele Ausnahmen geben.
Edeka treibt Klimaprojekt Milch voran
Edeka und Netto treiben mit vier Molkereien ein Klimaschutzprojekt in der Milchlieferkette voran. Ziel ist ein einheitliches und praxistaugliches System, das dabei hilft, Emissionen zu reduzieren.
Mitleid für Ostsee-Wal „Timmy“, aber auch für gerissene Schafe
Ein Wal in der Ostsee und ein Wolf in Hamburg bewegen viele Menschen. Bei Wolfsrissen auf der Weide bleiben Mitleid für Nutztiere und Verständnis für Wolfsentnahmen dagegen oft aus. Warum?
Zuchtwerte: Neue Spitzenplätze vergeben trotz hoher Leistungsdichte
Die aktuelle Zuchtwertschätzung zeigt ein klares Bild: An der Spitze setzen sich einzelne Bullen deutlich ab – gleichzeitig prägen wenige Linien zunehmend die Breite der Population.
Landwirte berichten: So werden Kälber in den USA gehalten
Auf einer Reise in die USA haben wir Milchkuhbetriebe und Kälberaufzüchter besucht. Die Dimensionen sind im milchviehreichsten Staat Wisconsin andere als in Deutschland. Wie leben die Kälber dort?
Internationale Milchpreise sinken teils deutlich
An der Handelsbörse „Global Dairy Trade“ fällt der Durchschnittspreis für Milchprodukte erstmals in diesem Jahr und zwar um 3,4 % auf 4,228 $/t.
Deutsche essen mehr Fleisch - heimische Produktion sinkt
Bei den Deutschen landet wieder mehr Fleisch auf dem Teller. Geflügel wird beliebter, auch Schwein und Rind legen leicht zu. Doch während der Verzehr steigt, geht die Produktion zurück.
Jungbullen: Schlachtunternehmen wollen Preise drücken
Schwieriger Fleischabsatz und hohe Lagerbestände: Die Schlachtunternehmen wollen die Jungbullenpreise drücken - auch mit Hauspreisen. Die VEZG hält dagegen.
Preisschere zwischen Bio und konventioneller Milch so weit wie nie
Biomilch brachte im Februar 2026 im Schnitt 65,3 ct/kg und damit etwas weniger als im Januar. Der Abstand zur konventionellen Milch erreichte mit 27,4 ct/kg aber ein neues Rekordhoch.
Rehkitze schützen – wer ist verantwortlich und was hilft wirklich?
Der Schutz von Rehkitzen und anderen Wildtieren vor dem Mähwerk ist ein fester Bestandteil der Grasernte. Wir zeigen, welche Maßnahmen helfen und wer wofür verantwortlich ist.
Fonterra verkauft Geschäftsteil an Lactalis
Fonterra verkauft sein Verbrauchergeschäft an Lactalis und vereinbart langfristige Lieferverträge. Anteilseigner erhalten insgesamt 3,2 Mrd. NZD aus dem Verkaufserlös.
Warum wir beim Essen wieder über Genuss sprechen sollten
Fleisch bleibt Alltag beim Essen. Die Debatte darüber ist aber oft moralisch aufgeladen. Statt Pauschalurteilen brauche es mehr Respekt für Ernährung, Esskultur und Fleischwirtschaft, so Kirsten Otto.
Herden gezielt gegen Wolfsrisse schützen
Ein Herdenschutzprojekt im Südschwarzwald zeigt, wie Rinderhalter mit kompakter Herdenführung und der richtigen Altersstruktur der Rinder Wolfsrisse verhindern.
Wenn die Kuh nicht mehr aufsteht
Eine festliegende Kuh ist immer ein Notfall im Betrieb. Klare Abläufe und die richtigen Hilfsmittel bringen die besten Ergebnisse für Landwirt und Tier.
Sauberes Wasser - so hat ein Landwirt die Tränke im Kuhstall umgebaut
Große Beckentränken in Kuhställen arbeiten oft mit einem Schwimmer. Hier kann sich aber schnell Schmutz sammeln. Ein Praktiker zeigt seine Lösung dazu.
Wie geht es mit der Mutterkuhprämie in der GAP ab 2028 weiter?
Mutterkuhhalter fordern für die GAP ab 2028 mehr Sichtbarkeit. Dabei geht es nicht nur um die Mutterkuhprämie, sondern auch um Beweidung, Grünland und kleine Flächen.
Nach Laborfleisch: Mississippi verbietet Milchprodukte aus Zellkultur
In den USA gibt es mehrere Bundesstaaten, die den Verkauf von kultiviertem Fleisch eingeschränkt haben. Mississippi geht noch einen Schritt weiter und verbietet vorsorglich zellbasierte Milchprodukte.
Bündnis warnt vor Tierhaltungskennzeichnung bei Außer-Haus-Verpflegung
Ab 2027 soll die Tierhaltungskennzeichnung auch für die Außer-Haus-Verpflegung gelten. Verbände warnen Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer vor mehr Bürokratie, Kosten und rechtlichen Risiken.
Fleckvieh: Was bringen die neuen Testmerkmale?
Aktuell erfassen die Nachzuchtbewerter in Bayern vier neue Testmerkmale und einen Testmangel beim Fleckvieh. Was sind die ersten Ergebnisse und welche Merkmale haben Aussicht auf Erfolg?
Butter, Quark und Milch im Supermarkt meist billiger
Molkereiprodukte kosten im Lebensmitteleinzelhandel meist weniger als vor einem Jahr, mit Ausnahme von Bio-Trinkmilch und Teile des Käsesortiments. Das berichtet die ZMB.
Jungbullenpreise unter Druck - Kühe weiter knapp
Das Ostergeschäft ist gelaufen, die kurzen Schlachtwochen kommen hinzu: Am Jungbullenmarkt kommt Preisdruck auf. Schlachtkühe bleiben dagegen knapp und teuer.
Milcherzeuger berichtet: "Unsere Milch ist gefragt"
Seit Jahresanfang liefert Familie Spannhake aus Niedersachsen ihre Milch an FrieslandCampina. Die niederländische Genossenschaft wirbt neue Milcherzeuger an - auch weit entfernt der Landesgrenze.
Seltener Melken vor dem Trockenstellen?
Das Auslassen einzelner Melkungen vor dem Trockenstellen reduziert die Milchleistung, beeinflusst das Wohlbefinden und die Eutergesundheit der Kühe jedoch kaum.
Fonterra steigert Umsatz und Gewinn
Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra ist sehr gut in die erste Hälfte des laufenden Geschäftsjahres 2025/26 gestartet. Neben dem Betriebsergebnis stieg auch die Milchmenge teils deutlich.
Weiterer BHV1-Fall im Kreis Kleve
Nach dem BHV1-Ausbruch im Kreis Kleve gibt es einen weiteren bestätigten Fall. Die Ursache für den Ausbruch der Rinderseuche ist noch unklar.
Roggen fördert den Pansen von Kälbern
Eine Studie der Uni Wien zeigt: Hybridroggen in der Kälberfütterung kann Weizen ersetzen. Futteraufnahme und tägliche Zunahmen bleiben stabil, die Pansenentwicklung profitiert.
Ketose effektiv behandeln und vorbeugen
Wenn Kühe mit zu viel Fettpolster in die Trockenstehphase gehen, steigt das Risiko einer Ketose. Wir fassen zusammen, was es dabei zu beachten gibt.
Rohstoffwert Milch steigt im März 2026 auf 37,8 Cent
Der Kieler Rohstoffwert Milch steigt um 11,5 % je kg Milch. Dies ist vor allem auf die gestiegenen Preise für Magermilchpulver und Butter zurückzuführen, berichtet die ZMB.
Breite Reifen fürs Moor
Futterbedarf, Wiedervernässung und zunehmende Auflagen: Biomilcherzeuger Ludger Engeln nutzt spezielle Technik, um das Futter für seine Kühe auf den Moorflächen ernten zu können.
Milchmarkt: Das sagen Landwirte zur Diskussion um Lieferverzicht und Artikel 148
Politik, Verbände und Industrie diskutieren über Maßnahmen gegen stark sinkende Milchpreise. Die Leserzuschriften zeigen, wie Landwirte darüber denken und was sie fordern.
Ein Joghurtbecher wird zur digitalen Erlebniswelt
Die Andechser Molkerei Scheitz verknüpft ihre Produkte über QR-Codes mit einer interaktiven 3D-Plattform. Verbraucher können so die Herkunft der Milchprodukte bis zum Lieferanten zurückverfolgen.
Tönnies Symposium: Das sagen Landwirte zur Zukunft der Tierhaltung
Klimaschutz, Tierhaltung und Versorgung: Die Leserstimmen zu den Diskussionen auf dem Tönnies Symposium zeigen, wie stark Agrarpolitik, Selbstversorgung und Marktfragen derzeit aufeinandertreffen.
EU verliert 136.000 Milchkühe - Deutschland legt aber zu
Der Milchkuhbestand in der EU sinkt 2025 weiter, aber deutlich langsamer als zuvor. Deutschland und Irland legen zu, Frankreich verliert stark. Hinter den Zahlen stehen Politik, Tierseuchen und Markt.
Milchgeldabzug trotz negativem Hemmstoff-Test
Antibiotika-Rückstände in der Milch führen zu Sanktionen. Auch dann, wenn die Rückstände so gering sind, dass sie kaum nachweisbar sind und die Milch vermarktet wird. Das zeigen zwei Beispiele.
Rindertransport "Spiridon II": Vorwürfe gegen österreichischen Viehhändler
Der Rindertransport auf dem Schiff „Spiridon II“ beschäftigt Behörden, Importeure und Tierschützer. Nach dem Tod Hunderter Tiere gibt es Vorwürfe gegen ein österreichisches Unternehmen.
Höhere Haltungsform in der Rindermast: „Frage ist nur wie, nicht ob“
Viele Rinderhalter, die ihre Schlachttiere künftig in Haltungsform 3 vermarkten wollen müssen Ställe um- oder neubauen. Worauf es dabei ankommt, zeigt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Bekämpfung der Milchmarktkrise: Länder schwanken zwischen Markt und Staat
Unter den Bundesländern gibt es keinen Konsens darüber, mit welchen Instrumenten auf die aktuelle Milchmarktkrise reagiert werden sollte. Das ist bei der AMK in Bad Reichenhall deutlich geworden.
Milchproduktion auch Anfang 2026 deutlich gestiegen
Im Vergleich zum Vorjahr nahmen die deutschen Molkereien im Januar 2026 deutlich mehr Milch an. Auch die Gehalte an Fett und Eiweiß stiegen weiter.
Neue Sensoren zur Gesundheitsüberwachung - Kranke Kälber leuchten auf
Neben Tränkeautomaten, die Gesundheitsalarme ausgeben, gibt es inzwischen tragbare Sensoren für Kälber. Lohnt sich die Investition? Landwirte berichten über ihre Erfahrungen.
Landwirt schlachtet seine Rinder auf der Weide
Rüdiger und Nicole Maag haben nach einer Schlachtmethode gesucht, die weniger Stress für ihre Tiere bedeutet. Mit dem Weideschuss haben sie diese gefunden.
Schwarzwaldmilch übernimmt die Käserei Bauhofer
Schwarzwaldmilch übernimmt die Käserei Bauhofer aus Bodnegg. Bauhofer hat 50 Mitarbeiter und erfasst und verarbeitet ca. 20 Mio. kg Milch.
Taube: Organische Dünger besser nutzen und Verluste konsequent senken
Gülle, Mist und Gärreste bleiben laut Prof. Taube zentral für die Kreislaufwirtschaft. Beim Tönnies Symposium zeigte er, warum emissionsarme Ausbringung, Düngerecht und Grünland jetzt stärker zählen.
Deutlich weniger Kühe und Kälber in der EU geschlachtet
Im Jahr 2025 wurden EU-weit deutlich weniger Kühe und Kälber geschlachtet als im Vorjahr – der Rückgang zog sich durch das gesamte Jahr. Eine Trendwende zeichnet sich noch nicht ab.
Weideschuss: Rinder schlachten ohne Stress
Der Kugelschuss auf der Weide ist eine Methode, um den Stress bei der Schlachtung zu reduzieren. Diese Punkte sind dabei zu beachten.
Professor Windisch: Veredlung hat keine Zukunft, Kreislaufwirtschaft schon
Wiederkäuer können nicht essbare Biomasse in Fleisch und andere Lebensmittel umsetzen. Laut Prof. Windisch ist das der Schlüssel für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft.
Milchpreise: Steigende Nachfrage nach Butter und Käse macht Hoffnung
Seit Herbst gab es Einbußen beim Milchgeld, doch die Nachfrage nach Butter und Milchpulver zieht wieder an. Entsteht daraus eine nachhaltige Erholung? Das beschäftigte beim Berliner Milchforum.
Landvolk lehnt stärkere staatliche Eingriffe in den Milchmarkt ab
Landvolk, BDM und AbL kommen beim Thema Milchpolitik nicht auf einen Nenner und haben grundlegend unterschiedliche Ansichten von Agrarpolitik. Das zeigte sich beim Milchgipfel mit Ministerin Staudte.
Methan senken: Was geht überhaupt?
Es stehen wirksame Fütterungsmaßnahmen zur Verfügung, um den Methanausstoß zu senken. Doch welche Effekte lassen sich damit erzielen und was ist bei der Umsetzung zu berücksichtigen?
Grethe: „Landwirtschaft wird nicht klimaneutral, das müssen wir erklären“
Prof. Harald Grethe von Agora Agrar sieht bis 2040 noch reichlich Reduktionspotenzial bei der Klimabilanz der deutschen Landwirtschaft. Ein Sockel an THG-Emissionen werde aber unvermeidbar sein.
Ungewollter Besuch: Gefährden Stare im Kuhstall die Tiergesundheit?
Vogelschwärme in Tierställen können nicht nur ein Hygienerisiko bedeuten. Wie sich Stare auf die Gesundheit und Leistung von Kühen auswirken, hat die FH Südwestfalen in einer Masterarbeit untersucht.
Rinder, Schweine, Geflügel: Welche Zukunft geben Landwirte der Tierhaltung?
Die EU-Kommission will eine Nutztierstrategie vorlegen. Vorher möchte sie jedoch die Anliegen, der EU-Bürger zur Haltung von Schweinen, Rindern, Hühnern kennen – und richtet sich auch an Landwirte.
Clemens Tönnies: Klimaschutz, Tierhaltung und Versorgung gemeinsam denken
Clemens Tönnies rückt in Berlin die Rolle der Landwirtschaft für Versorgungssicherheit und den Standort Deutschland in den Mittelpunkt. Klimaschutz müsse dabei praktisch und umsetzbar bleiben.
Konstante Preise an internationaler Handelsbörse
Der Durchschnittspreis für alle Molkereiprodukte bei der Global Dairy Trade ist in dieser Woche mit einem Plus von 0,1 % fast unverändert geblieben.
Rückgang des EU-Rinderbestandes gestoppt
Nach mehreren Jahren mit einer rückläufigen Entwicklung hat die Winterzählung 2025 europaweit nun nahezu unveränderte Rinderbestandszahlen festgestellt.
BHV1-Fall im Kreis Kleve: Diese Landkreise erhalten zusätzliche Unterstützung
Nachdem an vier Standorten im Kreis Kleve das Bovine Herpesvirus nachgewiesen wurde, übernimmt die Tierseuchenkasse NRW in mehreren Landkreisen die Kosten für zusätzliche Untersuchungen.
Mehr Therapiefreiheit beim Antibiotika-Einsatz
Eine Gesetzesänderung verschafft Milcherzeugern mehr Freiheiten bei der antibiotischen Behandlung: Kombinationsprodukte werden beim Antibiotikamonitoring nun anders bewertet.
Biomilchpreise im Februar meist konstant
Die Biomilchpreise sind im Februar meist konstant geblieben – teilweise auch gestiegen. Das zeigt das aktuelle Milchpreisbarometer.
Frauen treiben die Zukunft der Milchviehhaltung voran
Die International Dairy Federation (IDF) hat Frauen aus Irland, Simbabwe und Chile zu Wort kommen lassen. Im Webinar zeigten sie, wie Bäuerinnen weltweit die Milchproduktion tragen.
2,5 Mio. € an einem Tag: Start-up sammelt Geld für „kuhfreien Käse“
Crowdfunding-Erfolg für „Those Vegan Cowboys“: Das Start-up entwickelt Milchprotein mithilfe von Präzisionsfermentation und stößt auf großes Interesse von privaten Geldgebern.
Erholung am Milchmarkt – nur wenn Milchmenge sinkt
Wie entwickeln sich die Milchpreise weiter? Milchindustrie- und Bauernverband sehen erst dann Spielraum für höhere Milchpreise, wenn die Milchanlieferung sinkt.
Rindfleisch knapp und teuer: LEH und Schlachter schlagen Alarm
Die Rinderbestände sinken drastisch. Das knappe Angebot stellt für Schlachter und Einzelhändler ein großes Problem dar. Ein Grund zur Freude für Mäster?
Abnehmspritzen lösen Run auf Molkenpulver aus
Die massenhafte Anwendung der „Abnehmspritze“ hat in den USA einen regelrechten Run auf Molkenderivate ausgelöst. Aufgrund der nicht bedarfsdeckenden Produktion sind die Preise in Rekordhöhen.
Erste Molkereien erhöhen Milchpreise im März
Erste Molkereien heben das Milchgeld für März an. Das berichtet Monika Wohlfarth von der ZMB beim Berliner Milchforum. Alles hängt aber von der weiteren Entwicklung der Milchanlieferung ab.
Jungbullen stabil vor Ostern – Schlachtkühe knapp trotz niedrigerer Milchpreise
Die Jungbullenpreise bleiben stabil, obwohl der private Verkauf von Rindfleisch um bis zu 15 % zurückgegangen ist. Das knappe Lebendangebot stützt den Markt.
Die Bullen sind los: Amt warnt Bevölkerung nach Unfall vor freilaufenden Rindern
Im Landkreis Prignitz sind neun Bullen aus einem umgekippten Tiertransporter entkommen. Anwohner, Jäger und Behörden suchen seit Donnerstag nach den freilaufenden Rindern.
Agrarexportstrategie: Rainer treibt Handelsbeziehung mit Südafrika voran
Deutschland und Südafrika wollen ASP-Handelsbeschränkungen abbauen und im Kampf gegen MKS zusammenarbeiten. Das Land ist der wichtigste deutsche Handelspartner auf dem afrikanischen Kontinent.
So können Landwirte die Kälbergesundheit gezielt verbessern
Kälbermäster haben es mit Neugeborenen zu tun – die jungen Tiere sind anfällig. Aber es gibt trotzdem Möglichkeiten Antibiotika zu reduzieren. Dafür muss die Aufzucht auf dem Milchviehbetrieb stimmen.
Molkereien warnen: Flächendeckende Milchabholung im Seuchenfall nicht möglich
Das Umweltministerium in Bayern hält im Seuchenfall das Umpumpen von Milch für unzulässig. Molkereien schlagen Alarm: Eine flächendeckende Milchabholung sei dann nicht mehr sicherzustellen.
Talfahrt der Milchpreise im Februar ausgebremst
Im Februar sind die Milchpreise zwar im Schnitt weiter gesunken, doch teilweise auch konstant geblieben. Das zeigt das top agrar-Milchpreisbarometer.
Blauzunge und gutes Grundfutter bremsen Schlachtkuh-Angebot
Im Januar 2026 wurden bundesweit weniger Kühe geschlachtet als im Vorjahresmonat. Das überrascht etwas: Trotz gesunkener Milchpreise bleibt das Schlachtaufkommen niedrig.
Haltungsform 3: Wann lohnt sich ein Bullenstall-Neubau?
Jungbullenfleisch ist knapp und teuer. Vor allem Fleisch aus höheren Haltungsformen ist sehr gefragt. Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen rechnet vor, wann sich ein neuer Bullenstall rentiert.
MKS: Kanada und USA heben Importbeschränkungen auf
Kanada und die USA heben ihre MKS-Beschränkungen für Tiere und tierische Erzeugnisse aus Deutschland auf. Bereits seit April 2025 gilt Deutschland offiziell als „MKS-frei ohne Impfung“.
Skyr mit Energy-Drink: Social Media-Trend sorgt für hohen Absatz
Das Social Media-Trendgetränk "Skyr mit Energy" sorgt derzeit teilweise für leere Kühlregale. Unter anderem beim Molkereikonzern Arla übersteigt die Nachfrage die Produktionskapazitäten.
Verbot der Anbindehaltung: So viele Betriebe sind in Niedersachsen betroffen
Niedersachsen will nicht auf bundesweit einheitliche Regelungen warten und will die Anbindehaltung von Milchkühen verbieten. Zu der Entscheidung gibt es unterschiedliche Reaktionen.