top agrar - aktuelle Schlagzeilen für Rinderhalter
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In Spanien und Frankreich droht eine erneute Ausbreitung der Epizootischen Hämorrhagischen Krankheit. Der Serotyp 7 ist in mehreren Rinderhaltungen in Spanien nachgewiesen worden, erstmals in Europa.
Die haltbare Milch soll 8,5 g Protein je 100 ml enthalten. Die Molkerei Ammerland will das Produkt ab November 2026 anbieten und zum Start mit einer Kampagne gemeinsam mit Werder Bremen bewerben.
40 Milchviehbetriebe in Washington melden H5N1. Die US-Milchwirtschaft fordert nun einen Rinder-Impfstoff, doch das USDA hat ihn noch nicht zugelassen.
Der Fleischverbrauch und die Fleischproduktion in Deutschland driften auseinander: 2025 steigt der Pro-Kopf-Verbrauch, die Schlachtmenge blieb jedoch unter dem früheren Niveau.
Die Bundesregierung hat mehrheitlich beschlossen, die verpflichtende Videoaufzeichnung in großen Schlachtbetrieben einzuführen. Wen betrifft die Gesetzesnovelle und was sagen die Parteien?
Die Milchmengen sinken Woche für Woche und liegen mittlerweile unter dem Vorjahresniveau ++ Discounter senken Butterpreise ++ Spotmarkt: Preise ziehen trotz Milchrückgang nicht deutlich an
Der Bundestag hat für eine Verschiebung der verpflichtenden Tierhaltungskennzeichnung gestimmt. Die Zeit soll genutzt werden, um offene Fragen zu klären. Neuer Start ist spätestens im Januar 2028.
Ist die Weideprämie für 2027 noch zu retten – oder fällt sie dem Bürokratieabbau zum Opfer? In einer Anhörung prallten Forderungen nach Planungssicherheit auf Warnungen vor Doppelförderung.
Das DMK zahlt im Oktober 1,03 ct/kg zusätzliches Milchgeld für Lieferungen von Januar bis Mai 2026. Die Auszahlung folgt nach starkem Geschäftsergebnis und Zwischenabschluss.
Die Preise für Milchprodukte an der Handelsbörse „Global Dairy Trade“ steigen erneut. War zuletzt noch Butter stark gefragt, verzeichneten nun Cheddar und Mozzarella spürbar höhere Preise.
Auf der Elite-Konferenz im Januar 2027 setzen wir uns intensiv damit auseinander, ob künftig alle Kühe 20.000 Liter geben müssen – und für wen das ein Irrweg ist.
GEA zeigt auf der EuroTier ein halbautomatische Melksystem für konventionelle Melkstände mit Unterkellerung. Die manuelle Melkarbeit wird mit einem Automatiksystem kombiniert.
Ein größeres Angebot und Abschlachtungen in den Niederlanden setzen die Kuhpreise unter Druck. Bei den Jungbullen bleibt es dagegen ruhig – das Weihnachtsgeschäft macht sich erstmals bemerkbar.
Herdenmanager Heiko Burger kontrolliert die Eutergesundheit seiner 1.300 Milchkühe akribisch. Er erklärt, wie er den Antibiotika-Einsatz dadurch deutlich reduzieren konnte.
Chancen nutzen, Risiken erkennen: BRS-Datenschutzbeauftragter Christian Frick informiert am 10. und 11. November über den sicheren Einsatz von Künstlicher Intelligenz und weitere Datenschutzfragen.
Wie beeinflussen Kolostrum, Tränkesystem und Festfutter-Angebot die Entwicklung der Kälber hin zu leistungsstarken Kühen? Der Kälbercheck beleuchtet verschiedene Modelle mit ihren Vor- und Nachteilen.
Eine angepasste Fütterung kann Ammoniakemissionen in der Milchkuhhaltung senken. Allerdings leidet dabei die Milchleistung. Das zeigt eine Studie aus der Schweiz.
Die Art des Nuckels entscheidet über das Trinkverhalten des Tieres. Wir haben die Automaten-Hersteller nach ihren Empfehlungen und nach aktuellen Trends befragt.
Eine Warnmeldung spart noch keine Arbeit. Erst wenn klar ist, wer sie prüft, wie zuverlässig sie ist und welche Handlung folgt, wird Sensorik zu einer echten Unterstützung im Milchviehstall.
DLG-zertifizierte Milchviehhalter können wieder Schlachtkühe ohne zusätzliches ITW-Audit in die entsprechenden ITW-Programme liefern. In den letzten Wochen bekamen die Betriebe keinen Zuschlag mehr.
Zwischen März und Mai 2026 verschwanden in Brandenburg mehr als 200 Rinder. Brandenburgs Innenminister Jan Redmann (CDU) erklärt, wie die Ermittlungsgruppe „Weide“ die Tatverdächtigen fasste.
Dürre, Tierseuchen und Handelskrisen belasten Milcherzeuger. Doch anders als Händler, Lohnunternehmer, Berater und Tierärzte können sie ihre Kosten nicht weiterreichen. Es braucht mehr als Respekt.
Eine Praxisstudie hat für die Mutterkuhhaltung die Auswirkungen des Geburtsmonats, der Rasse und des Sommeraufenthaltes auf die Leistungen ausgewertet. Daraus folgen konkrete Empfehlungen.
Was gilt, wenn sich Jahre nach dem Stallbau gravierende Mängel zeigen und der Bauunternehmer mauert? Unsere Expertin ordnet Verjährung, arglistiges Verschweigen und Haftung ein.
Gesunde Euter, leistungsfähige Kühe, weniger Antibiotikaeinsatz: Das Stallgespräch zeigt, wie Landwirte das hinbekommen. Ein Tierarzt informiert über Schnelltests zur Erkennung von Euterentzündungen.
Das BMLEH stellt der Landwirtschaft jährlich 61 Mio. € weniger Bürokratiekosten in Aussicht. Der Entwurf betrifft z. B. Rinderpass, Arzneimittelnachweise und Hausschlachtungen. Was sich ändern soll.
Der Milchindustrieverband verlangt höhere Preise für Trinkmilch, Joghurt und Quark. Der Rohmilchpreis, Verbraucherpreise und steigende Kosten setzen die Milchbranche unter Druck.
Angesichts steigender Produktionskosten fordern Landwirte und Interessensverbände kostendeckende Milchpreise. Das könnte den Strukturwandel jedoch weiter anheizen.
Eine wirtschaftliche Milchproduktion beginnt im Kälberstall. Automatische Tränkesysteme können die bedarfsgerechte Versorgung unterstützen. Doch welches System passt zum Betrieb?
Gerade nach trockenen Jahren wird die Futterplanung für Tierhalter zur Herausforderung. Wie viel Reserve ist sinnvoll und wann müssen Landwirte Futter zukaufen?
Der Milchindustrieverband zeigt sich vorsichtig optimistisch für steigende Milchpreise, fordert aber höhere Preise im Handel. Milchalternativen sieht der Verband nicht als Konkurrenz.
Der Markt für Proteinfuttermittel ist angespannt, der Preisdruck hoch. Wir sprachen mit Bernhard Stoll von der ZG Raiffeisen Karlsruhe über die Situation und wie es weitergeht.
Auf einer Weide bei Löbau verendeten am Wochenende acht Rinder. Die Polizei sicherte Spuren. Ob tatsächlich Giftköder ausgelegt wurden, ist noch nicht bestätigt.
Das Shamonda-Virus hat sich in diesem Jahr in Rinderbeständen verbreitet - und auch ein Mensch hat sich weltweit erstmals infiziert. Wir fassen zusammen, was bisher bekannt ist.
Wie Sensorik, Klimadaten und Stalltechnik im Abkalbebereich zusammenspielen, zeigt ein neues KI-gestütztes System. Dafür wurde es von der DLG gleich zweimal ausgezeichnet.
Familie Rühmann hat die Kuhzahl in den letzten Jahren Schritt für Schritt erweitert – um sich mehr Freiraum zu schaffen und wirtschaftlich Milch zu melken. Dafür drehen sie an vielen Stellschrauben.
Die Milchanlieferung in Europa geht weiter saisonbedingt zurück. Deutschland und die Niederlande liefern sogar weniger an als im Vorjahr, berichtet die ZMB.
In dieser Woche sind die Milchanlieferungen erstmals unter das Niveau des Vorjahres gefallen. Auch die Inhaltsstoffe sind niedriger. Kommt der Preisanstieg bei Pulver zum Stillstand?
Kuhn zeigt auf der EuroTier die neue Generation seiner selbstfahrenden Futtermischwagen. Eine neue Kabine, ein geändertes Bedienkonzept und eine überarbeitete Fräse zeichnen den Antea aus.
Die Milchinhaltsstoffe in Deutschland sind im August 2026 saisonal gestiegen. Sie liegen aber nach wie vor unter dem Vorjahresniveau, berichtet die ZMB.
Gute Rinderrationen zeichnen sich vor allem durch einen konstanten Trockenmassegehalt (TM) aus. Eine neue Sensortechnik soll die Kontrolle und die Anpassung der TM jetzt vollständig automatisieren.
Auf der EuroTier zeigt BvL das neue Strohgebläse V-Comfort Turbo, das sich jetzt an die Futtermischwagen V-MIX Drive Maximus Plus und V-MIX Drive Giant anbauen lässt.
Die französischen Gesundheitsbehörden haben den ersten Fall des Shamonda-Virus beim Menschen gemeldet. Ein schwer immunschwacher Patient ist wahrscheinlich durch die Infektion mit dem Virus gestorben.
Die EU-Molkereien haben im August nur noch knapp mehr Milch erfasst als im Vorjahr. Während Deutschland deutlich zulegte, lieferte Irland spürbar weniger.
Milchalternativen könnten 2035 bis zu 25 % des Konsums erreichen. Das kann Chancen für Molkereien eröffnen. Doch ohne mehr Exporte gerät die deutsche Milchbranche unter Druck, zeigt eine neue Studie.
Die Grundfuttererträge waren in Deutschland wegen massiver Hitze und Trockenheit gegenüber dem Vorjahr teils deutlich vermindert. Wie können Rindermäster darauf reagieren?
Patura hat eine mobile Betäubungsbox für die Rinderschlachtung im Herkunftsbetrieb vorgestellt. Betäubung, Entblutung und Transport laufen in einem System.
Der Durchschnittspreis für alle Milchprodukte an der Handelsbörse „Global Dairy Trade“ ist wiederholt gestiegen. Die Preise für Milchpulver legten deutlich zu, der Preis für Cheddar fiel spürbar ab.
Euronext bietet seit Montag an der Matif Futures auch Butter und Magermilchpulver an. Damit konkurriert die Börse mit den EEX-Kontrakten, deren Geschäft bis Ende 2027 zur amerikanischen CME wechselt.
Marktexperten erwarten bei Magermilchpulver weiter hohe Preise. Bei Butter dürfte es zunächst schwächer weitergehen, so fassen Experten vom Finanzdienstleister StoneX den aktuellen Markt zusammen.
Mit dem kommenden Milchsensor von CowManager sollen Probleme wie Vakuumabfälle, Übermelken oder unzureichend gereinigte Melkzeuge nicht länger unentdeckt bleiben.
US-Forscher untersuchen, wie virtuelle Zäune die Effizienz der Weidehaltung steigern können und helfen, Zwischenfrüchte und Ackerflächen für die Rinderhaltung zu nutzen.
EU-Parlament, Mitgliedstaaten und Kommission halten an der Bio-Weidepflicht für Rinder, Schafe und Ziegen fest. Öko-Betriebe erhalten wohl mehr Zeit, um die Regeln anzuwenden.
Nach dem kräftigen Aufschlag der Vorwoche geben die Jungbullenpreise wieder nach, vor allem im Süden. Bei Schlachtkühen und Färsen bleibt es dagegen ruhig.
Fressstände, Bodenbeläge, Gummimatten: Technische Lösungen zur Ammoniakreduktion gewinnen in der Rinderhaltung zunehmend an Bedeutung. Wir zeigen, welche Maßnahmen möglich sind.
Virtuelle Zäune gelten als Ergänzung zu konventionellen Zäunen, doch in Deutschland fehlt die rechtliche Basis. Ein neues Thünen-Paper bringt überzeugende Pro-Argumente.
Im Exklusiv-Interview mit top agrar erklärt Prof. Andy Reisinger, warum Methan aus der Landwirtschaft stärker beachtet werden muss und welche Rolle Rinderhaltung und Klimapolitik spielen.
Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hat in diesem Jahr mehr Milchprodukte verkauft – besonders beliebt war Quark. Die Verbraucherpreise sind dagegen leicht gesunken, berichtet ZMB.
Niederländische Milcherzeuger zahlen für Phosphat-Produktionsrechte Rekordpreise. Grund ist eine hohe Milchproduktion. Jetzt müssen die Betriebe reagieren.
Die Molkerei Berchtesgadener Land reagiert auf die hohe Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Lebensmitteln. Der Markttest neuer Produkte stimmt das Unternehmen schon jetzt zuversichtlich.
Die Preise für Biomilch bleiben bei vielen Molkereien stabil. Nur zwei Milchverarbeiter heben den Auszahlungspreis an, zeigt das aktuelle top agrar-Milchpreisbarometer.
Unter anderem ein weltweit schwächeres Milchmengenwachstum und der stärkere US-Dollar sorgen für höhere Börsenkurse von Magermilchpulver. Das sorgt für eine höhere Milchpreisprognose.
Agora Agrar sieht in der Tierhaltung ein Minderungspotenzial von mindestens 20 %. Auf einer Tagung in Berlin zeigten Praktiker jedoch: Entscheidend ist, welche Maßnahme zum jeweiligen Betrieb passt.
Ein Vorschlag aus Bayern zur Anpassung der Öko-Weideregelung stößt auf breiten Widerstand in Brüssel. Vor dem Trilog fordern deutsche Ökoverbände die EVP-Fraktion auf, ihre Position zu überdenken
Mehr Milchprodukte im LEH abgesetzt | Müller schließt Werke in Sachsen-Anhalt und investiert in China | Milchanlieferung sinkt weiter leicht | gute Preise für Butter und Pulver