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Die Bedingungen ändern sich ständig – vom landwirtschaftlichen Betrieb über die Verarbeitung bis zum Einzelhandel. Die Q-Experten sind am Puls der Zeit. Wir haben Verbindungen zu den wichtigsten Bereichen der Lebensmittelkette. Wir sprechen mit den Stakeholdern der Branche aus Politik und Verwaltung, NGOs, Firmen im vor- und nachgelagerten Bereich und sind mit der Wissenschaft in engem Austausch.
Unser Team verbindet Erfahrung rund um die Milcherzeugung und -verarbeitung mit einem brennenden Interesse an Datenerfassung und ganzheitlicher Analyse, mit einem kritischem Blick auf Zusammenhänge, um klar und strukturiert Ergebnisse zu präsentieren. Fragen Sie uns!
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Frauen treiben die Zukunft der Milchviehhaltung voran
Die International Dairy Federation (IDF) hat Frauen aus Irland, Simbabwe und Chile zu Wort kommen lassen. Im Webinar zeigten sie, wie Bäuerinnen weltweit die Milchproduktion tragen.
2,5 Mio. € an einem Tag: Start-up sammelt Geld für „kuhfreien Käse“
Crowdfunding-Erfolg für „Those Vegan Cowboys“: Das Start-up entwickelt Milchprotein mithilfe von Präzisionsfermentation und stößt auf großes Interesse von privaten Geldgebern.
Erholung am Milchmarkt – nur wenn Milchmenge sinkt
Wie entwickeln sich die Milchpreise weiter? Milchindustrie- und Bauernverband sehen erst dann Spielraum für höhere Milchpreise, wenn die Milchanlieferung sinkt.
