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Die Bedingungen ändern sich ständig – vom landwirtschaftlichen Betrieb über die Verarbeitung bis zum Einzelhandel. Die Q-Experten sind am Puls der Zeit. Wir haben Verbindungen zu den wichtigsten Bereichen der Lebensmittelkette. Wir sprechen mit den Stakeholdern der Branche aus Politik und Verwaltung, NGOs, Firmen im vor- und nachgelagerten Bereich und sind mit der Wissenschaft in engem Austausch.
Unser Team verbindet Erfahrung rund um die Milcherzeugung und -verarbeitung mit einem brennenden Interesse an Datenerfassung und ganzheitlicher Analyse, mit einem kritischem Blick auf Zusammenhänge, um klar und strukturiert Ergebnisse zu präsentieren. Fragen Sie uns!
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BTV-8: Handelsrestriktionszone in Hessen ausgeweitet
In Rheinland-Pfalz und Hessen ist auf zwei Rinderbetrieben das Blauzungenvirus Typ 8 ausgebrochen. Tiertransporte sind dadurch eingeschränkt. Das Landwirtschaftsministerium rät zur Impfung.
China verhängt Zölle auf Milchprodukte – aber weniger als befürchtet
Milchverarbeiter in der EU müssen 11,7 % Zölle auf verschiedene Sorten Käse, Milch und Sahne zahlen. Das ist aber weniger, als zuletzt im Dezember verhängt wurde.
Interview: "Der Fleischkunde ist König"
Die Müller-Brüder fordern von Schweinehaltern mehr Fleischfülle, um die Produktion im Süden zu stabilisieren. Bei Rind warnen sie vor zu schweren Tieren. Es drohen Absatzprobleme bei Edelteilen.
