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Die Bedingungen ändern sich ständig – vom landwirtschaftlichen Betrieb über die Verarbeitung bis zum Einzelhandel. Die Q-Experten sind am Puls der Zeit. Wir haben Verbindungen zu den wichtigsten Bereichen der Lebensmittelkette. Wir sprechen mit den Stakeholdern der Branche aus Politik und Verwaltung, NGOs, Firmen im vor- und nachgelagerten Bereich und sind mit der Wissenschaft in engem Austausch.
Unser Team verbindet Erfahrung rund um die Milcherzeugung und -verarbeitung mit einem brennenden Interesse an Datenerfassung und ganzheitlicher Analyse, mit einem kritischem Blick auf Zusammenhänge, um klar und strukturiert Ergebnisse zu präsentieren. Fragen Sie uns!
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Milchmarkt kippt: Von süß auf sauer in 50 Tagen
Sinkende Auszahlungen, Preisdruck durch den Handel und Streit um staatliche Eingriffe sorgen für Unruhe am Milchmarkt. So bewertet Wochenblatt-Chefredakteur Patrick Liste die aktuelle Lage.
Zu allgemein – Galileo-Beitrag verärgert Landwirte
Eigentlich wollte Galileo einen Fernsehbeitrag zum Thema Milchviehhaltung über Instagram bewerben. Doch falsche Zahlen und allgemeine Aussagen verstimmten die Zuschauer. Eine Landwirtin reagierte.
Butter, Käse, Pulver: Preise für fetthaltige Milchprodukte rückläufig
Die Preise für Molkereiprodukte in der EU haben sich im ersten Halbjahr 2025 stabil entwickelt. Im laufenden, dritten Quartal geben sie aber aktuell überwiegend nach.
